Magnezijum malat je organska, rastvorljiva so magnezijuma i jabučne (malatne) kiseline, koju možemo pronaći u brojnim vrstama voća, naročito u jabukama po kojima je dobila ime.

Slabe veze između molekula magnezijuma i jabučne kiseline lako se raskidaju, što obezbeđuje dobru rastvorljivost i apsorpciju ovog oblika magnezijuma u organizmu, odnosno njegovu visoku bioraspoloživost.

Malatna kiselina je jedna od ključnih komponenti u procesu stvaranja energije u ćelijama. Zahvaljujući tome, magnezijum malat doprinosi stvaranju energije i predstavlja prvi izbor za profesionalne sportiste i osobe koje se aktivno bave fizičkom aktivnošću, ali i za sve koji vode stresan i naporan način života, osećaju hroničan umor, iscrpljenost i nedostatak energije. Takođe je pogodna kod osoba koje često imaju grčeve u mišićima.